新潟らーめん巡り【マイページ】

2015-06-27 17:26:20 細麺ウリで、さらに、人気の辛味はもっともっとウリですね。
店名:
投稿者: でじょん

らーめん巡り３３杯目「大江戸県庁前店」さん再訪。ちょっと、昼ビールを頂戴した後での、「並醤油」。軽く良い気持ちになってしまい・・・、写真を忘れてました。食後の丼、お見苦しい事でで誠に申し訳ございま ... 続きを読む>>

2015-06-13 10:00:27 新潟市中央区の燕系では、（燕系としては）アッサリスッキリなこちらがマイフェバリットです。
店名:麺や忍
投稿者: でじょん

らーめん巡り２０軒達成は「麺や忍」さんでした。開店して、もう５年くらいは経ったでしょうか。新潟市の燕系では、濃厚芳醇な「滋魂」さんと、（燕系としては）アッサリスッキリなこちらが二大マイフェバリット ... 続きを読む>>

燕　背脂　

2015-05-24 09:30:30 こちらも昼休みに楽々往復♡
店名:
投稿者: でじょん

らーめん巡り２軒目は「繁屋」さん。鶏そば醤油白湯は、いまや鉄板の美味しさ。ハッピーパスクーポンでワンコインは、本当にハッピーです。オープンは昨年だったと思いますが、開店当初の物凄い混雑はなくなった ... 続きを読む>>

鶏　白湯　

2015-06-15 23:57:19 私の、ねぎ油とのベストマッチラーメンは、鶏そば醤油です。
店名:
投稿者: でじょん

らーめん巡り２２杯目は「繁屋」さんの「鶏そば醤油」。前回は「鶏そば醤油白湯」でした。今回のらーめん巡りの前には、塩の普通と白湯を頂いているので、レギュラーの中では鶏そば醤油がマイファイナルメニュー ... 続きを読む>>

2015-06-17 07:38:04 またまた、この夏のリピート決定です。
店名:らーめんののや米山店
投稿者: でじょん

らーめん巡り２３杯目（２２軒目）は「ののや米山店」さんの「和風冷やしつけ麺」。メニュー選択は、冷やしつけ麺が選択肢に無かったので、つけめんを選んでおきました。「ののやさん。繊細なラーメンが美味しく ... 続きを読む>>

2015-06-18 22:53:00 ４０周年！おめでとうございます。
店名:
投稿者: でじょん

らーめん巡り２４杯目（２３軒目）は「とやの」さんの「特選味噌」。何はともあれ、オープン４０周年おめでとうございます。４０年前の笹出線は、小川が流れ、道の両側に中古車屋さんが軒を連ねているだけの寂し ... 続きを読む>>

2015-06-21 09:37:57 レッドクリフ「つけ麺」でのレギュラー化希望！
店名:
投稿者: でじょん

らーめん巡り２６杯目（２５軒目）は、久々の「孔明女池上山店」さん。赤壁の戦い。ハッピーコラボ「レッドクリフ」です。辛い。しっかり辛い。激辛の髪一本手前です。一口目には、クミン、コリアンダーのような ... 続きを読む>>

2015-06-22 19:29:13 私には懐かしい博多ラーメンが新潟に来てくれてラッキー。
店名: 一風堂新潟店
投稿者: でじょん

らーめん巡り２７杯目（２６軒目）は、やはり久々の「一風堂」さん。「からか麺」は、５段階ある辛さの真ん中３番目（８辛になります）。余裕で爽やかな辛さ、いや、辛味好き者にはチト甘いか？安定の全国チェー ... 続きを読む>>

2015-06-09 07:15:27 全粒粉・挽きぐるみの太麺が大好きです。
店名:
投稿者: でじょん

らーめん巡りも１７軒目「燈花」さん。マジック３な感じになりました。ここも私はつけ麺です。全粒粉・挽きぐるみの太麺が大好きですね。六厘舎や現在のＴＥＴＳＵな風情の濃厚つけ汁も佳し。割スープがあっさ ... 続きを読む>>

2015-06-10 06:30:35 堂々の博多ラーメン
店名:
投稿者: でじょん

らーめん巡りは１８軒まできました「きんしゃい亭＆たぶきんラグーナ女池店」さん。もう、新潟では博多ラーメンの老舗のきんしゃい亭。しかし、「＆」とは？そして、「たぶきん」って、どういう意味？なんてこ ... 続きを読む>>

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