2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

まろやか豚骨に麻婆の刺激がベストマッチ！

厳選3種味噌の風味豊かな濃厚豚骨味噌スープと、山椒の効いた本格四川麻婆の最強タッグ！辛さは3段階より選べ、1辛でも辛め。...

とろ〜っと海老の旨味が最強MAX !!

極濃な担々麺のスープには、海老の旨味、風味、甘味、香ばしさが凝縮。更に胡麻のマイルドさと、山椒と辣油でピリッとアクセ...

豚骨の癖がなく滑らかでコクがあり濃厚で上品!ゆず香る濃厚豚骨スープ

スープに応じて麺の太さ、含水量、小麦など異なる数種類の麺を使用!繊細な盛り付けも食欲をそそる!一切の妥協を許さないこだ...

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

栄養満点で美容＆健康にも♪ほっこりあったまる味噌!!

トッピングの発酵させた大豆には、健康に効果的な天然成分『大豆イソフラボン』がたっぷり♪コラーゲン豊富な鶏ダシで美容にも...

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

高野流☆五目餡かけ“もつ”バージョン!!

ユニークなネーミングとは一転した渾身の旨さ!!たっぷり野菜と柔らかい自慢のモツを炒め、とろみのあるスープを加えてひと煮...

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

期間限定の大人気メニューが今年も登場！

試行錯誤を重ねて遂に完成した店主おすすめの一杯!!味噌をベースに豆乳を加えたまろやかな坦々スープとピリッと利いたラー油...

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

個性満載!!風天オリジナル担々麺が期間限定で登場♪

濃厚味噌スープにゴマをたっぷり使用。自家製ラー油や山椒で香り高くシゲキも加え、まろやかなスープの旨味引き立つ♪モチモチ...

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

癖になる辛さと旨さのコラボ麺! !

オリジナルの辛味噌と山椒で辛さと痺れ、更に自慢の味噌スープに白胡麻と練り胡麻で風味と旨味が際立つ!!

2019年12月24日 ～ 2020年02月31日

アンチョビ＆強烈煮干しの濃厚ダレ!!

コラボ麺で大人気な来味の新作和え麺が登場!!煮干しとアンチョビで作る濃厚ダレに、ガッツリタレが絡みまくる自家製の極太麺...

三条・五十嵐川の鮭を使用！優しさギュッとつまった一杯♪

三条を流れる五十嵐川を遡上してきた鮭の頭から出汁を取った、鮭出汁ラーメン！あっさりとした旨味に味噌、炒め野菜がマッチ...

2019年11月30日 ～ 2020年02月29日

【冬限定】たっぷりの挽肉にフライドガーリック!!山椒が効いた痺れる一杯が登場。

パンチの効いたこの冬おすすめの一杯が登場!!挽肉とシャキシャキのもやしがたっぷり!山椒やフライドガーリックが味噌をキリッ...

2019年12月24日 ～ 2020年02月25日

たまり醤油を使った、まろやかで奥深い醤油を味わう!!

たまり醤油など3種をブレンド!!真っ黒になるまで煮詰めて、醤油の旨さを極限まで濃縮したしょっぱウマーなスープ!!コクと深み...

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

豪華具材盛りだくさん!!ひと味違う村上店限定麺!!

愛心自慢の麻婆麺をベースに工夫を凝らした一杯!!ガツンと煮干しを効かせた醤油スープに、豪華具材の入った絶品麻婆餡!!そこ...

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

大好評だった『辛まぜそば』が青山店、弁天橋店（2店舗）に冬季限定で登場。

20種以上の香辛料をブレンドした辛味噌がアクセントから!!辛さ三段階!残ったスープに追い飯投入で2度楽しめる。

2019年12月01日 ～ 2020年02月29日

辛さもカロリーも控えめな飲み干したくなる美味しさ!!

味噌ベースの魚介×肉汁のあっさりめなスープ!!豆乳を隠し味に加え濃厚だけどクリーミィ―なスープに!!辛さ控えめで山椒と自家...

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

スゴ旨!!爆発的ヒット!!

人気のコラボ麺が特集にまたもや復活!!まっくうしゃ×HPPコラボ麺☆白濁したマイルドスープに衝撃!!

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

旨辛玉が溶かせば旨さ100倍！

玉ねぎ、チャーシュー、コチュジャンなどをじっくり炒め、辛さの中にほのかな甘味を引き出した『旨辛玉』がスープを何倍にも...

2019年10月01日 ～ 2020年03月31日

10月～4月までの冬季限定麺!!

これからの寒くなる季節にピッタリな心も体も温まる一杯!!コク深くまろやかな味噌の絶妙なバランス。トッピングの辛味噌をお...

2019年11月12日 ～ 2020年02月28日

海老の風味がたまらない新感覚な担々麺!!

冬季限定の必食麺!!海老の香りと甘さにピリリと山椒の効いた、こってりとろっとな限定麺はこの冬の推し麺!!

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

旨辛玉が溶かせば旨さ100倍！

玉ねぎ、チャーシュー、コチュジャンなどをじっくり炒め、辛さの中にほのかな甘味を引き出した『旨辛玉』がスープを何倍にも...

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

ハッピーパスコラボ麺☆バクダン＝特製辛味噌で旨さ爆発！　※12/28～1/5は提供無し

いっとうや不動の人気かさね醤油の辛いバージョンがコラボ麺として登場！魚介フレーバーに数種の唐辛子が程よく旨辛に♪

2019年12月24日 ～ 2020年02月31日

痺辛×どろっと濃厚！大好評限定麺が復活！

練りごま、すりごま、煎りごま、香りや食感の違う3種のごまを使用することで風味抜群。花椒+ラー油によってピリッと痺れる辛...

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

あっさりまろやか♪飲み干したいスープ！

魚介×肉汁のあっさりダシに味噌と豆乳を合わせたマイルド×濃厚スープ。山椒と辛さ控えめの自家製ラー油が味にメリハリ。醤油...

2019年12月01日 ～ 2020年02月29日

上越愛麺会☆人気店15店舗が集結した冬の新定番!!

上越沖でとれた甘海老のペーストを使用。味噌スープに海老の旨味が広がり独創的な味わいある一杯。酒粕のチーズに似た風味も...

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

越後赤ミソ×ななひら魚介スープ♪

毎年楽しみにしている人も多いはず。季節限定のななひらのみそらーめんが今年も登場。赤みそにきな粉を加えることでコク＆ま...

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

あっさりまろやか♪飲み干したいスープ！

魚介×肉汁のあっさりダシに味噌と豆乳を合わせたマイルド×濃厚スープ。山椒と辛さ控えめの自家製ラー油が味にメリハリ。醤油...

大人気中華そばの豪華版!!

定番で一番人気の中華そばに、メンマ、卵、岩のり、玉ねぎ、チャーシュー、ほうれん草、もやしなどトッピングをどっさり追加...

2019年12月24日 ～ 2020年02月31日

風味＆マイルド＆コク＝凄旨!!

誰からも愛される優しい味わいの白スープ。旨味の正体は隠し味に牛乳とマヨネーズで旨コクUP!!

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

あっさりまろやか♪飲み干したいスープ！

魚介×肉汁のあっさりダシに味噌と豆乳を合わせたマイルド×濃厚スープ。山椒と辛さ控えめの自家製ラー油が味にメリハリ。醤油...

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

旨辛玉が溶かせば旨さ100倍！

玉ねぎ、チャーシュー、コチュジャンなどをじっくり炒め、辛さの中にほのかな甘味を引き出した『旨辛玉』がスープを何倍にも...

大吟醸の酒粕を使った特製の辛味噌で味極る

大吟醸の酒粕×辛味子の特製辛味噌が雑味のない淡麗鶏清湯に旨みを加え深みのある味わいに。辛味噌の芳醇さが広がり、芯から温...

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

冬季限定の旨くて辛い一杯！寒い冬にピッタリ♪

豚骨ベースのコク旨スープにブレンド味噌を合わせ、コチジャン、豆板醤ベースの辛味噌で辛旨！炒め野菜で旨さ格上げ☆フライド...

★大人気のマーボー麺はいつでも毎日ワンコイン!!★

登場以来、衰えない人気ぶり!!朝からでも美味しく食べられるさっぱりタイプ。山椒がふわっと香るとろっとろの旨辛マーボー餡♪...

2019年11月15日 ～ 2020年03月31日

冬季限定/夜限定で再登場！味噌×辛×たっぷり野菜が寒い季節にぴったり♪

キャベツ、もやし、ニラ、にんじん、しめじ、きくらげ、豚バラにニンニク、生姜と辛みを加え『合わせ味噌』で仕上げた食べ応...

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

たっぷり野菜が旨味をプラス！

ボリューム満点♪炒め野菜の甘味と旨味がたまらない！『旨辛玉』をスープに溶かしながら食べれば後引く旨さ！

2019年12月01日 ～ 2020年02月28日

とろ～り餡に磯の香りたっぷり♪

ホタテやイカ、海老、蟹などたっぷり入った海鮮の旨味!!ざく切り野菜も盛りだくさんで、食感＋甘みも加わったトロットロで熱...

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

大好評だった『辛まぜそば』が青山店、弁天橋店（2店舗）に冬季限定で登場。

20種以上の香辛料をブレンドした辛味噌がアクセントから!!辛さ三段階!残ったスープに追い飯投入で2度楽しめる。

2019年11月08日 ～ 2020年02月28日

今年の冬も帰ってきた♪コクの秘密はチョコレート?!

一風堂・冬の定番『味噌赤丸』が更に美味しくなりました!!福岡の専門店「チョコレートショップ」さんと共同開発したカカオ香...

必食☆一番人気の限定麺を新年1月限定で!!鶏と煮干しの香味豊かな一杯。

丁寧に作り出す祥気自慢の鶏スープに、深みのある醤油タれをプラス。そこに煮干風味も加えた香味豊かな一杯!!麺をすする度に...

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

横浜発祥の家系が発信する熱々オリジナル麻婆麺！

中華醤油や紹興酒を入れた本格中華の麻婆餡に、豚ゲンコツ・鶏ガラを大量に使用した家系豚骨スープで割った完全オリジナルの...

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

ハッピーパスコラボ麺☆ふわっと香る魚介スープにピリッっとアクセント!!　※12/28～1/5は提供無し

魚介しょうゆ初の辛いバージョンが登場!!魚介フレーバーに数種の唐辛子を使用。辛さと旨みが融合し絶妙な旨辛に♪

2019年12月01日 ～ 2020年02月29日

〆の一杯!この冬限定で登場した“みそバターコーン”

こだわりの味噌スープにバターが溶け込むことで風味とコク、旨みがアップ!!コーンたっぷり!肉厚チャーシューも美味♪

まろやかな鯛出汁にトマトの酸味と旨味!!

自慢の鯛ダシスープに、トマトの酸味と旨味が凝縮された、今話題の『トマト糀（こうじ）』をバランス良く配合。濃厚な鯛出汁...

牡蠣のまろやかさが味噌にピッタリ!!

冬の旬物!!濃厚な旨みと味、プリップリで大きな実が特徴の「広島カキ」を贅沢に使用!!カキに合うように作る自家製の合わせ味...

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

本格マーボー×上質な背脂!!三銃士スタイルの癖になる一杯が限定麺で登場!!

豚骨ベースのスープと混ぜた特製マーボー餡!!香辛料を使い、風味豊かに本格的な辛みを効かせた本格派。上質な甘みある背脂を...

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

海老の旨味を満喫♪濃厚味噌にガツンと生姜焼き!!

大人気!!「海老寿久シリーズ」の味噌バージョン!!海老の頭をふんだんに使った超ド濃厚スープはそのままに、こだわりの越後味...

大好評により和え麺2種がレギュラー化！

ハッピーパス限定コラボ麺がついにレギュラー化!!海老ダシの芳醇な香りと旨みを凝縮した濃厚ダレに、自家製の太麺が相性抜群!...

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

真っ黒醤油のコクと香り☆しょっぱ旨がクセになる、渾身の期間限定麺!!

たまり醤油など3種の醤油をブレンド。真っ黒になるまで煮詰めることで、旨味・香り・奥深さなど醤油本来の味わいを最大限引き...

2019年12月01日 ～ 2020年02月29日

上越愛麺会☆人気店15店舗が集結した冬の新定番!!

青唐辛子と山椒がピリリと効いた塩担々スープに、塩麹の旨味と雪室熟成酒粕のとろみ・まろやかさをプラス。器を覆うメレンゲ...

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

あっさりまろやか♪飲み干したいスープ！

魚介×肉汁のあっさりダシに味噌と豆乳を合わせたマイルド×濃厚スープ。山椒と辛さ控えめの自家製ラー油が味にメリハリ。醤油...

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

あっさりまろやか♪飲み干したいスープ！

魚介×肉汁のあっさりダシに味噌と豆乳を合わせたマイルド×濃厚スープ。山椒と辛さ控えめの自家製ラー油が味にメリハリ。醤油...

2019年12月01日 ～ 2020年02月29日

上越愛麺会☆人気店15店舗が集結した冬の新定番!!

地元の豆乳に2種みそ、雪室で甘みが増したジャガイモをすり入れたスープに、酒粕を練り込んだ麺が相性◎。ふんわり香る酒粕の...

コクと香りが強い赤味噌!!

深い香りとコクに拘り!!厳選した赤味噌を使用した冬限定の一杯が登場♪食べごたえ抜群な大判の炙りチャーシューの香ばしさも相...

2019年12月01日 ～ 2020年02月29日

上越愛麺会☆人気店15店舗が集結した冬の新定番!!

酒粕のクリーミーさと魚醤のコクが味噌スープに抜群な旨味!!数十種類の素材をブレンドした特製辛味噌を溶かせば味の引き締め...

2019年12月01日 ～ 2020年02月31日

豚骨×味噌のマイルドで奥深いコク♪

2種類の味噌を合わせた独自のブレンド味噌は、マイルドで優しい味噌の香りと深みあるコクを作り出す!!そこに織蔵自慢のまろや...

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

あっさりまろやか♪飲み干したいスープ！

魚介×肉汁のあっさりダシに味噌と豆乳を合わせたマイルド×濃厚スープ。山椒と辛さ控えめの自家製ラー油が味にメリハリ。醤油...

たまり醤油がコクを生み出す

この冬イチオシ！たっぷり野菜特製餡が麺に絡む♪

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

華やかで美しく、美味しい。華麗なる拉麺をあなたに…。

新潟五大ラーメンとは一線を画す『全とろ』のカレーラーメン！トッピングには長ネギや玉ネギ、にんにくチップで食感を演出。...

贅沢トッピングでガッツリ!!

ネギや岩のり、チャーシューに煮玉子まで!!トッピングを倍盛りにした限定ガッツリメニュー!!鶏ガラダシを使った塩ベースのス...

期間限定の味わい深い一杯!!

肉みそ、高菜の食感も楽しみながら味わえる限定麺!!豚骨の旨味を極限まで引き出した味噌スープに炒めたもやしの旨味が流れ出...

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

新作！コラボ麺

人気のコラボ麺に新作！しびれる辛さの濃厚汁なし担々麺が登場!!独自のばくだん辛味噌に白ゴマと芝麻醤で丸みと辛味が融合。...

2019年12月01日 ～ 2020年02月29日

贅沢な食材をふんだんに使用☆酒粕を使用した季節限定麺!!

ウニ、蟹味噌を贅沢に使用した濃厚なスープは他では味わえない。上越愛麺会との冬の企画で完成した酒粕を使うメニュー!!酒粕...

2019年12月24日 ～ 2020年02月29日

濃厚な豚骨に特製『黒油』がアクセント☆

米粉と酒粕でとろみをつけた濃厚豚骨スープ!!焦がしニンニクや黒ゴマを使った『黒油』でコクUP!!

2019年12月25日 ～ 2020年02月29日

プリプリの海老がたくさん入った自家製ワンタンが旨い!!

期間限定で登場。あっさりすっきりとした味わいの黄金スープに海老の香りと旨みを加えて仕上げた一杯。なんといっても海老感...

2019年09月24日 ～ 2020年02月29日

秋冬限定の体あったまる一杯♪

秋冬期間限定の特別メニュー!!たっぷりのシャキシャキねぎにゴマ香る濃厚な味噌スープが好相性♪モチッとした特製極太平打ち麺...