辛味噌亭 とうせんや 新潟駅前店

マーボー麺(数量限定)

厳選香辛料で引き立つ!具沢山な餡の甘味と旨味がヤミツキ!

厳選香辛料の辛味により、素材の旨味を際立たせた特製餡が麺にたっぷりと絡んで旨ッ!

らーめん処 がんこ屋

【限定麺】わんたんらーめん

佐渡豚を使用した大判わんたん&鯛ベースの黄金塩スープが絶品!!

鯛×鶏の透き通るほどに美しい旨味の際立つ塩スープと、帆立と貝柱の旨味を凝縮した自家製塩ダレで、優しい味わいのあっさり塩...

ラーメン のろし 本店

【1日16食限定】ENMA ~地獄の1丁目~

鬼神の如き辛さに秘めた、味噌豚骨の濃厚な旨味!

濃厚でまろやかな味噌豚骨スープに、激辛唐辛子「超鬼殺し」を使った特製激辛麻婆餡をたっぷり。自慢の極太麺に旨味と辛味が...

麺や 真登 -MASATO-

【9/1〜限定麺】濃厚カレーつけ麺

2022年08月30日 ~ 2022年09月30日

真登自慢の濃厚つけ麺が、カレーバージョンとなって限定販売!

大量の豚ガラを長時間強火で煮込んだ特製濃厚豚骨スープで作る特濃豚骨カレーつけ麺。自慢の特注太麺に絡みつけ、豪快に喰ら...

元祖新潟濃厚味噌 東横 紫竹山本店

東じろう

あの人気メニューが期間限定で復活

野菜がたっぷりで女性にオススメ☆大人気の【東じろう】が期間限定で復活!!食べ逃しのないようご注意下さい!!

らーめん 高野

【期間限定麺】チゲらーめん

熱々!!暑い夏こそ食べたいチゲ風らーめん!!

大人気のモツ味噌を改良した進化版!!豆腐をたっぷりいれて、ピリ辛にしたチゲ風の限定麺。旨辛な一杯は暑い時に食べてパワーU...

らーめん 高野

【5/2よりスタート夏季限定】もつ²け(つけめん)

もつ醤油+もつ塩をMIXした夏専用つけ麺!

期間限定で再登場♪熱々土鍋の濃厚ダレとコシヒカリ麺が高野流☆生姜・ニンニクをガツンと効かせたつけダレが特徴。

本家新潟鶏らーめん せっぺ

カレータンメン

越の鶏×カレー!スパイシーな香りが食欲を刺激☆料理人の本気麺!!

越の鶏、昆布、椎茸などから旨味を抽出した清湯スープに、数種のスパイスや野菜をじっくり煮込んだカレーを合わせたあっさり...

つけめん・らーめん 猫満

台湾背脂つけめん

人気の台湾シリーズに背脂のコクと旨味を加えた一杯

好評の台湾つけめんに背脂のコク、甘み、旨みを重ねた禁断の組み合わせがヤミツキになる“台湾背脂つけめん”

らーめん だいじ

【限定】辛みそらーめん

旨さ×辛さMAX!!人気爆発激辛麺!!

世界一辛い「キャロライナ・リーパー」など6種の唐辛子を使用!!激辛ながら味噌との相性は抜群で、辛いもの好きにはたまらない...

らーめん幸

汁なしマーボー麺

★大人気のマーボー麺はいつでも毎日ワンコイン!!★

登場以来、衰えない人気ぶり!!朝からでも美味しく食べられるさっぱりタイプ。山椒がふわっと香るとろっとろの旨辛マーボー餡♪...

らーめん だいじ

【限定】みそらーめん

味噌×豚骨のマイルドで深みあるコク!!

上越産『町田醸造味噌』を使用。芳醇な味噌のコクとまろやかな豚骨の旨味が絶妙にマッチ!!上越産の神楽南蛮をトッピングし、...

麺処 遥か

冷やしつけ麺

【夏季限定/数量限定】鰹と昆布の和風だし!さっぱり爽快な喉越しが癖になる

鰹と昆布が効いた風味豊かな和風だしに香味油がほんのり香る。しっかり味付けされた味玉やメンマもアクセント!暑い日に食べた...

麺者 風天 小針店

【夏季限定麺】生姜香る背脂まぜそば(追い飯付き)

2022年04月26日 ~ 2022年09月30日

唯一無二のジャンクまぜそば。 生姜の食感、風味…たまらない!!

風天の大人気を誇るメニューの一つ、まぜそばを抜群なセンスで新たな限定として完成した激ウマ限定麺。自慢のタレで煮込んだ...

麵処 清水 三条店

【限定麺】「濃厚煮干し」つけめん

大盛1.5玉、特盛2玉まで無料!!煮干しの旨味を極めた限定麺。

じっくりと炊き上げた煮干しベースの白濁とろみスープに、魚粉で風味をプラス。さらに豚脂と鶏脂も入った濃厚なつけダレが麺...

中華そば 満月 新発田店

タンメン

2022年04月26日 ~ 2022年12月31日

具材たっぷり500g!!豚骨×魚介のWスープに12種の具材の旨味が溶け込んだ絶品スープ。

野菜たっぷり♪野菜の旨味がスープに溶け込んだ豚骨×魚介のWスープ!!生の生姜がアクセント!!喉越しの良い中太ストレート麺と...

らーめん家 りりん

【限定麺】背脂煮干しらーめん

2022年09月01日 ~ 2022年09月30日

9月のオススメ限定麺!旨さ凝縮!

煮干しの美味しさを強めに効かせた濃いめの醤油スープと背脂のバランスが最強!!りりん自慢の極太麺との絡みも抜群!オスス...

喰拳

【金曜限定】煮干フライデー

毎週金曜日を楽しみにしている常連さんも多数!!

煮干しの旨味、豚骨の旨味のハーフブレンド!!濃厚な味わいの、煮干しラーメンの極み!!

手打ちラーメン 万太郎 妻有SC店

万二郎

豪快にがっつくパワフル麺!万太郎らしさ全開な一杯!

国産素材の豚骨と煮干しをベースに、様々な食材の旨味を重ねた奥深い魚介豚骨スープと、ギリッと醤油感の強い特製ダレをブレ...

白夢

【平日限定】鶏塩白湯

鶏の旨味を全面に引き出した濃厚白湯スープ!!

あっさりタイプの塩らー麺とは対極の濃厚白湯スープ。鶏ガラをメインに強火で長時間炊き上げることで、鶏の風味と旨味を限界...

ラーメン だるまや 新津店

【限定麺】ホルモン麻婆

麻婆の進化版!(^^)!

新鮮なプルプルな牛小腸を使用!! 自家製シャンラー油と黒マー油が香るNew Verの麻婆麺。隠し味にXO醤でより味に深みがでて最...

手打ちらーめん まるとく

熟成旨辛しょうゆ

大吟醸の酒粕を使った特製の辛味噌で味極る

大吟醸の酒粕×辛味子の特製辛味噌が雑味のない淡麗鶏清湯に旨みを加え深みのある味わいに。辛味噌の芳醇さが広がり、芯から温...

ラーメン だるまや 亀貝店

【限定麺】ホルモン麻婆

麻婆の進化版!(^^)!

新鮮なプルプルな牛小腸を使用!! 自家製シャンラー油と黒マー油が香るNew Verの麻婆麺。隠し味にXO醤でより味に深みがでて最...

ラーメン だるまや 女池店

【限定麺】ホルモン麻婆

麻婆麺の進化版!!激オススメ!!

新鮮なプルプルな牛小腸を使用!! 自家製シャンラー油と黒マー油が香るNew Verの麻婆麺。隠し味にXO醤でより味に深みがでて最...

ラーメン ガキ大将 高田店

【WEB限定】ガキ家ラーメン

WEBを見てくれた方限定★ガキ大将流のまろやかな家系が完成!!

ガキ大将×らーめん巡りの、WEB限定らーめんが新登場!!多種多様な限定麺を作り出す凄腕店主に、WEBを見てくれた方だけの特別な...

ラーメン だるまや 上越高田店

【限定麺】ホルモン麻婆

麻婆の進化版!(^^)!

新鮮なプルプルな牛小腸を使用!! 自家製シャンラー油と黒マー油が香るNew Verの麻婆麺。隠し味にXO醤でより味に深みがでて最...

ラーメン だるまや 竹尾店

【限定麺】ホルモン麻婆

麻婆の進化版!!

新鮮なプルプルな牛小腸を使用!! 自家製シャンラー油と黒マー油が香るNew Verの麻婆麺。隠し味にXO醤でより味に深みがでて最...

春紀

水曜・土曜限定販売「メギスらーめん」

ここで味わえない!水曜・土曜限定「メギスらーめん」

鮮度抜群のメギスを焼いてから4、5日間寒風で干すことで旨みをギュッと凝縮!手間と時間をかけることで臭みがまったくない透き...

ラーメン だるまや 亀田店

【限定麺】ホルモン麻婆

麻婆の進化版!!

新鮮なプルプルな牛小腸を使用!! 自家製シャンラー油と黒マー油が香るNew Verの麻婆麺。隠し味にXO醤でより味に深みがでて最...

ラーメン だるまや 長岡古正寺店

【限定麺】ホルモン麻婆

麻婆の進化版!!

新鮮なプルプルな牛小腸を使用!! 自家製シャンラー油と黒マー油が香るNew Verの麻婆麺。隠し味にXO醤でより味に深みがでて最...

麺屋 ゆゆ多

【夏季限定】冷た~い担々つけ麺(大盛無料)

芳醇な辛さと濃厚なゴマの、重層的な旨味と刺激

冷たいのに乳化させた独自製法の冷製担々スープは、自家製芝麻醤の強いゴマ感と、程よい痺れと辛さの効いた自家製ラー油がポ...