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魚介、味噌、野菜・・・あらゆる素材の旨みを凝縮！煮干しがふわっと香るダシ感たっぷりのスープ＆小麦の風味を残した自家製麺がふじの流。
ダシ感たっぷりの魚介スープをベースに、新潟産を使用した自家製ブレンド味噌で仕上げた『味噌らーめん』が人気！刻み生姜と刻みにんにくを加えて団子状にしたひき肉をトッピング。これを崩しながら食べ進めることで味の変化も楽しめるよう計算されている。
白山味噌らーめん 800円
白山味噌らーめん 800円
技あり！強めの魚介と味噌のコク深さにファン多数！！
白味噌ベースの甘みあるスープはあっさりと食べやすく、豚骨と鶏ガラのダシが利いており旨みもしっかり!!ふじの自慢の風味豊かな自家製麺ともベストマッチ!!
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毎日手作り!!生餃子
味を落とさないため一切冷凍なし！県内産四ツ葉ポークや越の鶏…素材にもこだわって毎日お店で手作りしています。
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強め魚介と味噌のコク深スープが技あり！
クチコミでも高評価な『白山味噌らーめん』。人気のヒケツは魚介と豚骨、鶏ガラの旨味を極限まで引き出したスープに、芳醇な白味噌のほのかな甘さが活きる味わい深さ。完成度の高い一杯、是非お試しあれ！
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竹尾I.C.より車で5分
ファミリーマート様近く、赤い看板が目印です。
白山味噌らーめん
白山味噌らーめん
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基本ふじのさんのらーめんは全て美味しい！白山味噌らーめんチャーシュートッピング。大満足で完汁でした。 ... 続きを読む>>
基本ふじのさんのらーめんは全て美味しい！白山味噌らーめんチャーシュートッピング。大満足で完汁でした。
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味噌のコクがたまりません❗️
味噌のコクがたまりません❗️
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Happy Pass✖️期間限定麺の￥千000らあめんの白山味噌ちゃーしゆうめんをいただきました。大盛り➕味玉トッ ... 続きを読む>>
Happy Pass✖️期間限定麺の￥千000らあめんの白山味噌ちゃーしゆうめんをいただきました。大盛り➕味玉トッ
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コメント件数：5件
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投稿者：T・O
商品名：味噌らーめん
メンがうまい、スープもうまい、文句なしです。
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投稿者：H・H
商品名：味噌らーめん
油に頼らず、ダシと味噌がしっかりしたスープ歯応え、のどごし、風味の良い自家製麺
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投稿者：O・K
商品名：つけそば(並)
すっきりしたスープが食べやすくて好きです
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投稿者：K・Y
商品名：中華そば
家が近く、美味しいので!!
