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柿渋を練り込んだ極旨絶品麺！ツルツル＆モチモチ♪ 最高品質な唯一無二の麺を味わうこだわりの一杯。
ツルツル・もちもちとした食感を持つ風伯の麺。その秘密は製麺工程で練り込まれた「柿渋」にあります。
柿渋に含まれるポリフェノールの力によって生まれた、独特なツルツル・もちもち麺を「平打ち太麺」と「細麺」の2種類の太さでご提供しています。
風伯自慢の豚骨スープとの絡み方や喉越しなどを考え、最高の味でご提供するために、メニューに応じて麺を使い分けています。
風伯が考えるベストな組み合わせで造られた、多彩に揃った渾身の一杯をご堪能ください。
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店名 | らーめん風伯女池店 |
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| アクセス | 女池インター降りて車で3分 | |
| 住所 | 新潟市中央区女池上山1丁目5-15 | |
| 営業時間 | 11:00〜15:00（14:30LO) 17:00〜21:00(20:30LO) 土日祝…11:00〜21:00(20:30LO) |
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| お問合せ時間 | 営業時間内 | |
| 定休日 | 無休 ※ 元旦のみお休み | |
| TEL | 025-284-2020 | |
| HP | https://ramen-fuhaku.com/ | |
| HP(携帯) |
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駐車場 | 共用 / 台数：60台 |
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| 座席 | 34席 | |
| 座敷 | なし | |
| カウンター | 有（6席） | |
| 備考 |
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禁煙・喫煙 | 禁煙 |
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| Wi-Fi | なし | |
| 備考 |