最高に美味しい一杯をご提供!!こだわりの麺は柿渋を練りこんだ食感が楽しい唯一無二の絶品麺!!スープも負けない濃厚マイルドな豚骨をベースに渾身の自信作を味わいください!!

営業時間：11:00〜22:00（L.O.21:30）
定休日：無休
住所：新潟市中央区万代1-1-32　プリオール万代101号
アクセス：ラブラ2近く、プリオール万代1F

グレープフルーツが隠し味★豚骨のダシ・素材の旨さを最大限引き出す、上越産食材を使った本場の『上越豚骨』を継承!! フレンチの技法を用いた自慢のしっとりちゃーしゅーは必食の逸品!!美味しく食べて目指せ美肌♥

営業時間：11:00～14:00
定休日：月曜日　
住所：上越市藤巻6-8
アクセス：

昭和44年創業『上越味噌ラーメン』の元祖!!上越市の山中にありながらも、 県外から多数のファンが訪れるラーメン食堂

営業時間：9:00～20:00
定休日：火曜日　
住所：上越市中郷区稲荷山367
アクセス：国道18号線沿い（泉縄文公園近く）

醤油とたまり醤油を煮詰めて、しょっぱ旨い!富山出身の店主がアレンジした富山ブラックを味わえるお店!粗挽きコショウのスパイスもアクセント。ご飯をおかずにして食べたくなる新感覚な一杯!!

営業時間：11：00～15：00/17：30～21：00
◆土・日・祝は10：30～21：00まで通し営業となります。
（スープがなくなり次第終了）
定休日：無休
住所：新潟県五泉市三本木字早出3026番地
アクセス：五泉高校近く、キューピット三本木店様敷地内

弦之家でしか味わえない、独創的な【長岡家系】を味わう!! 豚骨の濃厚な旨みが体に染み渡る、 何度でも食べたくなる中毒性抜群な一杯。

クーポン テイクアウト

営業時間：11:00～15:00(L.O.14:50)、17:00～21:00(L.O.20:50)

定休日：火曜日　
住所：長岡市川崎町1374-5
アクセス：長岡東バイパス川崎を降り右側、351号線沿い車で1分

ますます飛躍する鶏そば縁道の2号店が南区大通にOPEN☆エアリーで真っ白な泡スープの美味しは感動的でファン急増中!!

クーポン

営業時間：11：00～14：30　/　17：30～20：30
定休日：不定休　
住所：新潟市南区大通南5-1139-1
アクセス：8号線沿い

新潟を代表する味噌の名店｢東横｣。東横といえば濃厚で味の濃いスープにダシ入り割りスープ!!自家製の極太麺が大人気!!

営業時間：11:00～22:00（L.O.21:30）
定休日：無休
住所：長岡市千秋2-1087-1 リバーサイド千秋内
アクセス：長岡北ICより車で10分、リバーサイド千秋映画館側

新潟駅前に移転して大人気の風天晴れ☆SNSで大バズリのビジュアル＆美味しさ最強”まぜそば”をご紹介!!

営業時間：11：00～21：00
定休日：不定休　
住所：新潟県新潟市中央区弁天1丁目3-5
アクセス：

ドカンと盛られた野菜と味付け背脂がトレードマーク!! こってりなのにあっさり、ガッツリ楽しめる食欲MAX系豚骨らーめん!!

営業時間：11:00～14:00
17:00～21:00（L.O.)
定休日：火曜日　
住所：村上藤沢7-12
アクセス：日本海東北自動車道「荒川胎内IC」から車で約8分、JR羽越本線「坂町駅」から徒歩で約5分

スタンダードを突き詰めた “個性派” あっさり!! 素材の旨味を打ち出すバランスの取れた上品な味わい。

営業時間：11:00～14:00（らーめん営業）
14:00～17:00（喫茶店営業）
定休日：不定休　
住所：胎内市住吉町2-577-1
アクセス：中条駅より車で約5分