夏の限定麺特集
この夏限定の一杯に注目!
中越・上越限定のらーめん特集に合わせてこの夏だけ楽しめる限定メニューをピックアップしてご紹介。冷やし系、辛い系、プレミア系のカテゴリにまとめています。夏だから食べたくなる一杯、必食です!
さっぱり爽快!暑さも吹き飛ぶ「限定冷やし麺」
まずはひんやりすっきり、定番の冷やし系!限定ならではの一杯が勢揃い。
王風珍|冷やし中華(醤油)
自家製麺に絡む旨味凝縮の秘伝ダレ!!
自家製の細麺は冷水で締めることでモッチモチ。昆布や魚介の出汁を効かせた秘伝の醤油ダレが豊富な具材や麺と絡む、昔ながらの王道スタイルで味わう真夏の一杯。
中華大吉 今朝白店|冷やしらーめん
冷たいスープにレモンの酸味でスッパ旨!!
魚介ベースのあっさりスープが冷たいことで美味しさを際立たせ、茗荷、大葉、レモンで夏をダイレクトに感じる清涼感たっぷりの一杯。※7月中旬~8月中旬までの販売
麺や一彰|冷やし梅しそ
梅の風味と酸味で爽快な夏の冷やし清湯
透き通った清湯スープをキンキンに冷やした夏限定バージョン。出汁の旨味が活きる塩スープに夏らしい梅の酸味が食欲そそる、夏でもさっぱり楽しめる極上の淡麗系。
万人家 川崎店|冷やし中華
世代を問わず夏の定番人気!!
さ~っぱり!!あ~っさり!!夏の麺メニューと言ったら外せない!!酸味の効いた醤油タレが、食欲がない時にも箸が進む…。誰もが大好きな夏の王道!!
武者気 Matsuno長岡店|とろこぶ冷しつけ麺
注目度最強★売り切れ御麺!!
自家製細麺×とろろ芋をよ~く絡めて、がごめ昆布のエキスで、どぅるんどぅるんなつけダレにくぐらせれば今までにない新発想な旨さに出会える超お勧め限定麺。
万太郎 妻有SC店|スタミナ冷やしラーメン
暑さ吹き飛ぶスタミナ満点ガッツリ系
芳醇なゴマダレ香る冷製醤油スープに、大きな唐揚げ2個、妻有ポークチャーシューなどパワフルなトッピングを豪快に乗せた、冷やし系ナンバーワンのガッツリ系!!
つけ麺酒家 SAKURA|冷やし黒ゴマ坦々麺
程よい辛さでゴマ際立つ爽快な旨辛
黒ゴマと厳選香辛料を合わせた特製坦々ダレを使い、ひんやりと楽しめる冷製担々麺。キャベツなど野菜もたっぷりボリューミーで、爽やかな辛さが食欲そそる一杯。
宝来軒 参|冷やし鶏白湯ラーメン
濃厚クリーミー!香味油で味変が楽しめる!!
鶏の旨みが凝縮した鶏白湯スープ。海老が強烈に香る海老油orラー油で味変が楽しめるのもポイント♪ボイルした夏野菜に豚と鶏の2種のチャーシューも味わえる!!
麺豪 織蔵|冷やし梅塩ラーメン
和出汁の旨味に梅香る豪快な冷やし麺
和出汁に特製塩ダレを加え、鰹の香味油で香りとコクを深めたスープに、すっきりと香る梅がアクセント。レアチャーシューをはじめ盛り沢山なトッピングもポイント。