新潟県産の南蛮海老を丸ごと使った贅沢な出汁…!!エビ好きにはたまらない♪海老ラーメン専門店。

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営業時間：11：00～14：30、17：30～21：00
定休日：日曜日　
住所：新潟市中央区西厩町2337-1(こんぴら通り)
アクセス：

麺や来味の姉妹店『麺や真玄』。多彩に揃えた素材が活きる一杯に、こだわりの自家製麺は大盛り（1.5玉）特大盛り（2玉）までなんと無料!!

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営業時間：11:00～15：00、17:30～21：00
定休日：水曜日　
住所：新潟市中央区長潟2-3-7
アクセス：弁天橋通り沿い

熱い想いと熟練の手法で生み出す、水から拘る完全無化調の鶏清湯スープ。食材選びから製法、器にまで徹底的にこだわりを持って作る、身も心も満たす感動の一杯。

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営業時間：火～金 11:00～14:30／18:00～20:00
土日祝 11:00～16:00
定休日：月曜日　
住所：新潟市中央区西堀通り8番町1576-13
アクセス：西堀通り沿い、ホテルイタリア軒様近く

テイクアウトもスタート☆＃一生懸命＝せっぺ!!越の鶏×昆布×椎茸でしっかりと出汁をとった越の鶏の旨味がMAX★!! 冷めにくいメタル丼を使用しているところもポイント!!!新作限定麺も2種登場♪

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営業時間：11：30～14：00/19：00～24：00
金曜日　11：30～14：00/19：00＾25：00
土、祝前　19：00～25：00

定休日：日曜日　
住所：新潟市中央区弁天2-1-29
アクセス：新潟駅万代口より徒歩5分

大好評を博した限定麺が満を持しての復活☆マイルド＆ピリ辛の黄金バランス！【期間限定】担々つけ麺 930円

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営業時間：11:00〜21:00（L.O）※スープが無くなり次第終了
定休日：無休
住所：新潟市中央区紫竹山3-5-23
アクセス：紫鳥線沿い、セブンイレブン様裏手

新しい武蔵★musadeliが万代にOPEN!!店内でラーメン、テイクアウト…etcその日の気分で気軽に楽しめる万代店!!

営業時間：11:00~22:00
定休日：無休
住所：新潟市中央区万代１丁目１−２２
アクセス：新潟駅万代口より徒歩7分

買い物ついでに大人気のラーチャンが味わえる☆中華そば＆濃いめのチャーハンの組み合わせが最強に旨い黄金比!!

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営業時間：8：00～18：00
定休日：無休
住所：新潟市中央区万代1-6（バスセンター内）
アクセス：万代シテイバスセンター内　1階

白味噌を使ったこれまでにない濃厚で芳醇な一杯がテーマとなった、大人気店まっくうしゃの2号店。

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営業時間：11：00～21：00
定休日：無休
住所：新潟市中央区南笹口2-1-56
アクセス：

AM7:00より朝らーめん始めました!!朝から満足。自慢のトロ旨ちゃーしゅうから豚の旨味を抽出した肉の旨味と背脂が見事に調和してコク旨!!

テイクアウト

営業時間：7:00〜21:30
■朝からの営業となりました。スープがなくなり次第終了!!
定休日：無休
住所：新潟市中央区紫竹山3-10-6
アクセス：紫竹山I.C.より車で約1分、紫鳥線沿いセレモニーホール向かい

新潟名物『ラーチャン』のスタイルを貫く大人気店が古町に登場！あっさり中華そば＆チャーハンの最強タッグは、交互に食べ出したら止まらない自慢の美味しさ！

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営業時間：11:30～22:00
定休日：無休
住所：新潟市中央区東堀通6番町1035-1
アクセス：新潟駅から車で約5分、東堀交差点付近、ミスタードーナツ東堀店さま並び