看板の味噌意外にも人気らーめん多彩!!麺類以外も丼ぶりメニューも4種類ご用意。新潟駅近☆ランチ～深夜まで元気に営業!!

営業時間：11：00～L.O.翌1：30/金・土・祝前はL.O.翌2：30
定休日：不定休　
住所：新潟市中央区東大通1-1-10
アクセス：新潟駅前徒歩1分 旧東急イン近く

つけめんに特化した話題の東区の一軒!!
〆は「ねこまんま」推奨！…お腹も心も満たす一杯を。

営業時間：昼11：00～16：00（15：30L.O）
夜18：00～22：00（21：30L.O）

定休日：火曜日　
住所：新潟市東区牡丹山4-2-1
アクセス：竹尾インターより車で約5分

加茂市の燕三条系なら“しん”で決まり!!丼を埋める背脂の旨味に拘りぬいたスープの絶妙なバランス!!定番人気の一杯から創作系までどれを食べても旨いと大好評の人気店!!

営業時間：11：00〜15：00/17：00〜21:30
土、日、祝は通し営業11：00〜21：30


定休日：無休
住所：加茂市幸町1-10-17
アクセス：

朝ラーで1日に活力を!!あさっぱラーメンが大好評!!母体が寿司屋だからできる寿司セット☆新鮮なネタの寿司にあっさりスープのラーメンとの組み合わせは早起きして食べに行きたい人気メニュー!!

営業時間：am6：00～14：00（一般の方の市場入場はam8：00～となります）
定休日：祝日　
住所：新潟市江南区茗荷谷711 新潟市中央卸売市場内
アクセス：竹尾インター降りて横越方面

新潟県産の南蛮海老を丸ごと使った贅沢な出汁…!!エビ好きにはたまらない♪海老ラーメン専門店。

営業時間：11：00～14：30、17：30～21：00
定休日：日曜日　
住所：新潟市中央区西厩町2337-1(こんぴら通り)
アクセス：

味噌、醤油、塩、担々麺など…種類豊富な麺類はどれも一線級の味わい！
上越・中越・下越を経験した店主が拘り抜いて提供する渾身の一杯を提供！

営業時間：11:00〜21:00（L.O.20:30）※スープが無くなり次第終了
定休日：無休
住所：見附市上新田町170-1 エスタディオ駐車場内
アクセス：

世界が認める博多とんこつ!!まろやかで上品なスープ固め細麺がクセになる☆赤丸新味820円

営業時間：月～木・日・祝11：00～翌1：00
金・土・祝前11：00～翌2：00
定休日：不定休　
住所：新潟市中央区紫竹山6-1-15
アクセス：弁天インター降りて、亀田方面すぐ

東区☆新松崎に登場!!吉相×だるま屋×万人家の最強コラボ店【三銃士】上質な純白ビアンカ豚ふんだんに使い旨さが更に引き立つ☆!!

営業時間：11:00～21:30（L.O.）
定休日：無休
住所：新潟市東区新松崎2-3-1
アクセス：逢谷内I.C.より車で5分（新松崎、カワチ様近く）

とろとろ柔らかな武蔵のこだわり、ちゃーしゅうがモンドセレクション金賞受賞☆注文率☆断トツNO.1長年愛され続けてる一杯
【からし味噌らーめん必食】

営業時間：11:00〜22:00
定休日：無休
住所：長岡市城内町1-611-1CoCoLo長岡1F
アクセス：長岡駅内CoCoLo長岡1F

大ヒット☆汁なし辛肉混ぜそば!!20種のトッピングから好みの味を発見!トッピングで自分流の味にチェンジ 〆はライス投入でリゾット風で☆楽しみ沢山!!

営業時間：11：00～21：00
定休日：不定休　
住所：新潟市江南区旭2-2-1
アクセス：◆亀田駅より徒歩5分（ひらせい様近く）