【長岡川西】らーめんや 天家 長岡店

長岡切っての王道本格燕系!!煮干し豊かに香る醤油スープに背脂の甘みとコクと旨さ爆発!!

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営業時間:10:30~16:30
定休日:不定休 
住所:長岡市古正寺3-118
アクセス:

  • オシ麺
  • 醤油
  • 味噌
  • 豚骨
  • つけ麺
  • 汁なし
  • その他
  • 白湯
  • 麻婆

チャーシューメン

【三条】麵処 清水 三条店

体に優しい無化調!! 主張しすぎない、シンプルで上品、そして繊細な味わい…。ビジュアルも素晴らしく、麺線の美しさと美味しさに感動する一杯!!

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営業時間:10:00~15:00
定休日:無休
住所:三条市上保内乙289
アクセス:

  • オシ麺
  • 醤油
  • 味噌
  • 豚骨
  • つけ麺
  • 汁なし
  • その他
  • 白湯
  • 麻婆

全部のせ鶏塩そば

【小千谷】ラーメン つり吉 小千谷店

伝統の味を守る小千谷の人気店☆29年継ぎ足し続ける熟成醤油ダレが旨さの武器!!真っ黒い醤油スープは見た目ほどにしょっぱくなく拘りが伝わる旨さ!!

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営業時間:11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:水曜日 
住所:新潟県小千谷市城内1-8-25 サンプラザ1F
アクセス:小千谷産業会館サンプラザ内

  • オシ麺
  • 醤油
  • 味噌
  • 豚骨
  • つけ麺
  • 汁なし
  • その他
  • 白湯
  • 麻婆

しおラーメン

【長岡川西】麺香房 ぶしや ながおか花火館店

毎朝製麺する天下無双 自家製麺!! つけ麺の先駆者、”ぶしや”の味が気軽に道の駅ながおか花火館で味わえるようになりました。フードコートでも本店同様の本格的な味わいに太鼓判!!

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営業時間:11:00~20:00(L.O.19:45)
定休日:水曜日 
住所:新潟県長岡市喜多町707(道の駅 ながおか花火館 フードコート内)
アクセス:道の駅 ながおか花火館内

  • オシ麺
  • 醤油
  • 味噌
  • 豚骨
  • つけ麺
  • 汁なし
  • その他
  • 白湯
  • 麻婆

【古町】海老ラーメン専門店 海老寿DELUX

新潟県産の南蛮海老を丸ごと使った贅沢な出汁…!!エビ好きにはたまらない♪海老ラーメン専門店。

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営業時間:11:00~14:30、17:30~21:00
定休日:日曜日 
住所:新潟市中央区西厩町2337-1(こんぴら通り)
アクセス:

  • オシ麺
  • 醤油
  • 味噌
  • 豚骨
  • つけ麺
  • 汁なし
  • その他
  • 白湯
  • 麻婆

海老醤油ラーメン

【燕】 KUBO LABO

“いつも新しいワクワクを”。日々変化し進化し続け、常識に囚われず研究重ねていく「KUBO LABO」ならではの斬新かつ新鮮味溢れる一杯をご提供。

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営業時間:11:00~14:30
17:00~21:00
(スープ無くなり次第終了)
定休日:不定休 
住所:燕市水道町4-7-12
アクセス:

  • オシ麺
  • 醤油
  • 味噌
  • 豚骨
  • つけ麺
  • 汁なし
  • その他
  • 白湯
  • 麻婆

手揉み中華そば

【江南区】麺者 風天 亀田店

\お家でも楽しめる風天のテイクアウト・通販も大好評/まぜそばが超絶人気を誇るまぜそば界の風雲児☆

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営業時間:11:00~21:00
定休日:不定休 
住所:新潟市江南区旭2-2-1
アクセス:◆亀田駅より徒歩5分(ひらせい様近く)

  • オシ麺
  • 醤油
  • 味噌
  • 豚骨
  • つけ麺
  • 汁なし
  • その他
  • 白湯
  • 麻婆

辛肉混ぜそば

【長岡川西】 喰拳

喰拳!!不動人気の背脂入り豚骨ラーメンの他に、ココロを射止める個性派ラーメンも充実!!スープ、自家製麺、トッピング…全てにおいて拘りが満載!!

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営業時間:〔日〜火〕10:00〜19:00、
〔水〕10:00~15:00、
〔金・土〕10:00〜20:00
定休日:木曜日 
住所:長岡市三ツ郷屋町282-4 
アクセス:長岡駅より約3.4km、関越自動車道長岡ICより車で約7分、

  • オシ麺
  • 醤油
  • 味噌
  • 豚骨
  • つけ麺
  • 汁なし
  • その他
  • 白湯
  • 麻婆

新味中華そば

【南区】ラーメン 東横 白根店

大好評!麺類ご注文のお客様に 「チャーシュー&コーン&味玉」 トッピング3種盛りサービス!!

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営業時間:平日11:00~14:40L.O、18:00~21:00 土日祝11:00~21:00、土・日・祝は通し
定休日:無休
住所:新潟市南区鯵潟字四反田636-5
アクセス:国道8号線沿い。イオン白根店近く。

  • オシ麺
  • 醤油
  • 味噌
  • 豚骨
  • つけ麺
  • 汁なし
  • その他
  • 白湯
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先代特製味噌

【燕】らーめん みずさわ 吉田店

奥深い醤油のコクと鮮烈に香る生姜!! 燕市で味わえる本場長岡生姜醤油の本格派!!

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営業時間:11:00~15:00
17:00~21:00
(土日祝は11:00~21:00)
定休日:不定休 
住所:燕市吉田法花堂1867-6
アクセス:国道289号線沿い、吉田駅から車で約7分

  • オシ麺
  • 醤油
  • 味噌
  • 豚骨
  • つけ麺
  • 汁なし
  • その他
  • 白湯
  • 麻婆

越後長岡生姜醤油ラーメン

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