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AM10：00より朝らー始めました!!食材の旨味を最大限引き出した、徹底的なこだわりが感じられる至極の一杯が揃う、新潟屈指の行列人気店!!
「徹底的に出汁にこだわり、素材を活かした味わい」をコンセプトに作り出す、こだわり抜かれた味はまさしく職人技。
その繊細さから扱いが難しいと言われる、塩ラーメンが看板メニュー。ふわっと香る海老と鯛出汁の風味を、旨味ある特製塩ダレでまとめ上げる。他の塩ラーメンとは一線を画す、分厚い旨味とコクのある味わいはまっくうしゃならではの美味しさ。
分厚いチャーシューをはじめとしたトッピングにも妥協はなく、マー油の香ばしい風味を効かせた「塩つけ麺」も人気の逸品。
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★朝ら～はじめました!! 朝メニューは10：00～11：30までの提供となります。
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【夏限定】鬼おろし冷やしぶっかけらーめん
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【朝メニュー】塩ラーメン
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コメント件数：63件
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投稿者：Y・S
商品名：塩（えび×鯛）
エビのいい香りと濃厚なスープに麺がよくからんでいて美味しかったです。ねぎ、チャーシュー、極太メンマ、味玉など1つ1つの具材も丁寧につくられていて、また行きたいと思いました
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投稿者：M・N
商品名：辛つけめん
チャーシューがトロけて美味しく、辛さもほどよかった。
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投稿者：K・I
商品名：コラボ☆あえ麺 ※終了
久しぶりに行ってきました。相変わらず店の雰囲気、店員さんの対応と笑顔、盛り付けの美しさ、全てにおいてクオリティーの高さを感じました
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投稿者：S・T
商品名：コラボ☆あえ麺 ※終了
マヨネーズも入ってこってり感がよかった
