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AM10：00より朝らー始めました!!食材の旨味を最大限引き出した、徹底的なこだわりが感じられる至極の一杯が揃う、新潟屈指の行列人気店!!
「徹底的に出汁にこだわり、素材を活かした味わい」をコンセプトに作り出す、こだわり抜かれた味はまさしく職人技。
その繊細さから扱いが難しいと言われる、塩ラーメンが看板メニュー。ふわっと香る海老と鯛出汁の風味を、旨味ある特製塩ダレでまとめ上げる。他の塩ラーメンとは一線を画す、分厚い旨味とコクのある味わいはまっくうしゃならではの美味しさ。
分厚いチャーシューをはじめとしたトッピングにも妥協はなく、マー油の香ばしい風味を効かせた「塩つけ麺」も人気の逸品。
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★朝ら～はじめました!! 朝メニューは10：00～11：30までの提供となります。
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【夏限定】鬼おろし冷やしぶっかけらーめん
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【朝メニュー】塩ラーメン
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コメント件数：63件
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投稿者：K・H
商品名：【コラボ麺】濃厚担々めん
ゴマたっぷりの濃厚スープがおいしかったです。
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投稿者：M・O
商品名：塩つけめん
他店にないメニューなので好きです
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投稿者：S・T
商品名：塩（えび×鯛）
しお→とんこつ→みそ→しょうゆが好きな順でスープの味とメンの質が好みでした
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投稿者：I・W
商品名：つけめん
平打ち麺がすごく旨いです。スープとの絡みも良い。大盛りサービスもGOOD!!
