ご飯&丼もの特集
今日はなんだかガッツリ行きたい…そんな時らーめんと一緒についつい頼んじゃう「ごはんメニュー」は、らーめんもお米も美味しい新潟にとってまさに至高の組み合わせ。美味しいらーめんと一緒に思い切って頼んで欲しい、各店の特色あるごはん＆丼ものメニューを一挙ご紹介！
- KUBOLABO｜漬け炙りサーモン丼
- とやの屋｜ミニ鶏タレかつ丼
- 愛心 河渡本店｜白カレー丼
- らぁめん倉井｜肉めし
- らーめん高野｜もつ丼（小）
- OGIKAWA｜どろたま丼
- 喰拳｜ミニ角煮丼
- ふじの｜きりざい丼
- ぶしや 花火館店｜花火丼
- 麺や真玄｜辛ネギチャーシューご飯
- 太威 本店｜まかない丼
- 太威 in SHIBATA｜旨辛ひき肉丼
- 麺や我駆｜三味丼
KUBO LABO｜［日替わり］漬け炙りサーモン丼 350円
特製ダレに漬け込んだサーモンはねっとりと熟成した旨味を纏い、炙った香ばしい香りと共にごはんとかき込めば、幸せが口に広がる至福の一品。創意工夫で多彩に生み出される、店主のこだわり満載な日替わり限定メニューを是非ともご堪能頂きたい。
※日替わりメニューの内容は公式instagramをご確認ください
【一緒に食べたいオススメ麺】トリュフ香る塩そば（900円）
香り豊かな出汁の旨味をスッキリと味わえる、漬けサーモンの熟成された旨味ともマッチした塩そばがオススメ！
とやの屋｜ミニ鶏タレかつ丼 220円
新潟B級グルメ「タレカツ丼」の鶏バージョン。揚げたての鶏むね肉に甘じょっぱいタレが絡む、サクッとジューシーかつさっぱりとしたシンプルなミニ丼。新潟県民に馴染み深いソウルフードを、ラーメンとセットでガッツリお楽しみください。
【一緒に食べたいオススメ麺】特選味噌拉麺（850円）
ミニ丼ながらボリューミーな鶏カツには、とやの屋名物の味噌がおすすめ。濃厚ながらくどさは無く、まろやかで優しい味わいを楽しめます。
愛心 河渡本店｜白カレー丼 385円
厳選スパイスにより香り深く濃厚な味わいに仕上げた、スパイシーかつまろやかな欧風カレーの上に炙ったとろけるチーズをたっぷり。選び抜いた食材と職人技で作り出すラーメンはもちろん、一切妥協の無いサイドメニューもこだわり逸品揃い。
【一緒に食べたいオススメ麺】金色煮干中華そば（682円）
濃厚でスパイシーな白カレーと、白口煮干しを使った黄金色に輝くあっさりスープ。自然な甘みと旨味ある煮干＆白カレーコンビがベストマッチ！
らぁめん倉井｜肉めし 200円
国産豚バラ肉を低温調理してオーブンで焼き目をつける。更に提供直前に程よく炙ることで、芳ばしくしっとり柔らかい仕上がりに。甘みと旨みが強く、ふっくらとした食感の佐渡産コシヒカリにほんのり甘い肉めしダレが絡む、妥協の無いこだわりの逸品。
【一緒に食べたいオススメ麺】わんたん醤油らぁめん（1,050円）
天然食材の旨味・香りを極限まで引き出した、店主のこだわりを五感で味わえる珠玉の一杯。旨味溢れる手包みわんたんと肉めしも合わせて、至福の美味しさをご堪能頂きたい。
らーめん高野｜もつ丼（小）380円
“もつらーめん”が人気メニューの高野からは“もつ”にこだわる一品。甘辛く味付けをした柔らかいもつと熱々ごはんが相性抜群な間違いない美味しさ。高野ならではのもつラーメンと共にぜひ味わって欲しい店長イチオシの名物丼。
※写真は中盛となります
【一緒に食べたいオススメ麺】もつ味噌らーめん（880円）
濃厚味噌スープにオリジナルMIXもつを入れ、熱々に煮込んだ土鍋のまま提供する唯一無二の一杯。こだわり抜かれたもつを、丼とのセットでたっぷりご堪能ください。
OGIKAWA｜どろたま丼 390円
濃厚豚骨スープと柔らかい絶品チャーシューがOGIKAWA名物。ごはんの上にとろけるような食感の角切りチャーシューと半熟の味玉、さらにマヨネーズまでプラス。濃厚豚骨＆ジャンキーな丼物のセットは、中毒性抜群で一度食べたらクセになる美味しさ。
【一緒に食べたいオススメ麺】豚骨醤油らーめん（770円）
豚骨の旨味を凝縮した、濃厚でクリーミーな断トツ人気の看板メニュー！ランチ限定のお得なセットメニューもございます。
喰拳｜ミニ角煮丼 400円
じっくり長時間煮込んで仕上げる喰拳名物の角煮。ホロッとほどけるような柔らかさと、程よくジューシーな肉感。逃さず閉じ込めた肉の旨味もたっぷりな角煮とごはんがマッチして食べ応え満点。ラーメンとのセットで大満足間違い無しのパンチのきいた一品。
【一緒に食べたいオススメ麺】中華そば（740円）
創業から不動の人気を誇る、新鮮な豚骨と背脂を炊き上げた東京風豚骨らーめん。豚の旨味濃密な一杯と角煮丼がたまらない組み合わせ。
ぶしや 花火館店｜花火丼 550円
長岡の道の駅内「ながおか花火館店」限定メニュー。花火をイメージして盛り付けられたこだわりの炙りチャーシューを、特製ダレと卵黄に絡めて頂く至福の逸品。長岡で行列の絶えない絶品つけ麺と花火丼が一緒に味わえる、道の駅店限定セットがオススメ。
【一緒に食べたいオススメ麺】辛辛つけ麺（880円）
極上の自家製麺を味わう名物つけ麺！旨辛系の「辛辛」は、じわじわと押し寄せる辛さが食欲増進。丼と一緒にガッツリ楽しめます！
ふじの 東中野山店｜きりざい丼 350円
亀田横越産の「カメヨコなっとう」に、細かく刻んだ野沢菜、大根、人参などの漬物を混ぜた魚沼の郷土料理「きりざい」を使った丼！さっぱりとした味わいで栄養満点＆ヘルシーな伝統食を気軽にお楽しみください。
【一緒に食べたいオススメ麺】白山味噌らーめん（850円）
県産「峰村醸造」の味噌を使った白山味噌らーめんとカメヨコなっとうを使ったきりざい丼は、藤野店主の地元愛が感じられる人気の組み合わせ！
麺や真玄｜辛ネギチャーシューご飯 260円
角切りの炙りバラチャーシューと自家製ラー油を和えた辛ネギが食欲をそそる。肉の旨味とネギの香り、ラー油の辛みがごはんと絶妙にマッチ。
【一緒に食べたいオススメ麺】極み煮干しらぁ麺（780円）
燻製ウルメ＆厳選煮干しを使った芳醇煮干しスープ。奥深いコクのある極上のあっさりスープに、程よくピリ辛でパンチのきいた丼が絶妙なアクセント。
太威 本店｜まかない丼 320円
特製ダレの旨味がしっかり染み込んだ自慢のチャーシューと卵黄、ネギを乗せた、ラーメンと相性抜群な人気のミニ丼。まかないから生まれた裏メニュー的な一品です。
【一緒に食べたいオススメ麺】四川風マーボー麺（870円）
自慢の濃厚豚骨スープに、痺れと辛さと香りが調和する麻婆餡が相性抜群な大人気メニュー。余った餡を丼にかければ、チャーシュー入りのセルフ麻婆丼としても楽しめます。
太威 in SHIBATA｜旨辛ひき肉丼 320円
ピリッと辛さをきかせた甘じょっぱい特製そぼろをトッピング。ピリ辛で濃いめの味付けのひき肉と卵黄が熱々ごはんと絡み合い、一口でヤミツキになる濃厚な味わい。
【一緒に食べたいオススメ麺】濃厚チーズ味噌担々麺（890円）
まろやかな豚骨スープをベースに、自慢のひき肉とチーズが絡み合う濃厚担々麺。ひき肉丼に担々スープをかければ、濃厚さと旨辛さがマッチした贅沢な味わいに。
麺や我駆｜三味丼 250円
細かく刻まれたチャーシュー、揚げ玉、ネギ、味玉を乗せたシンプルかつジャンク感も楽しめる丼物。お好みで豆板醤を混ぜれば、程よく刺激的な辛さが味を引き締めてくれます。
【一緒に食べたいオススメ麺】辛味噌オロチョン（850円）
濃厚な熟成味噌スープに数種香辛料を使った旨辛系。刺激的な辛さで掻き立てられた食欲を、追い打ちの三味丼でお腹いっぱい味わって。
ここで紹介したもの以外でも各店のご飯&丼ものは食べたくなるものばかり。「今日はちょっと贅沢に…」「お腹いっぱい食べたい！」etcいつもと違う気分のときには是非プラス一品でお楽しみください！
