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塩
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麺屋 しずく
【新発田・聖籠】【新発田】 -
麺屋 ななひら
【西区】 -
焼きあごらーめん 小池
【東区】
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塩（えび×鯛）
ラーメン まっくうしゃ 本店 / 【中央区その他】
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冷やし塩らーめん
らーめん ゆず / 【五泉・加茂】
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しおらーめん
らーめん ゆず / 【五泉・加茂】
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柚子香る鶏潮ラーメン
本家新潟鶏らーめん せっぺ / 【駅前】【万代】
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あご塩鶏ワンタン麺
らーめん幸 / 【東区】
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焼きあご中華（塩・醤油）半チャーハンセット
焼きあご中華 浦咲 / 【東区】
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銀淡麗塩そば
SHINASOBA 颯々樹 SASAKI / 【東区】
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昆布と蛤の塩そば
中田製作所 / 【五泉・加茂】【五泉】
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越後甘海老つけ麺
麺屋 あごすけ / 【上越】
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背脂タンメン
ラーチャン家 女池店 / 【中央区その他】
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塩ラーメン
辛味噌亭 とうせんや 新潟駅前店 / 【駅前】
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塩らーめん
麺屋 ななひら / 【西区】
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浦咲中華そば（塩・醤油）
焼きあご中華 浦咲 / 【東区】
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フォルマッジョ塩
麺や 真玄 / 【駅南】【中央区その他】
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鶏塩ラーメン
麺や 一彰 / 【南魚沼】
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復活☆塩豚骨らーめん
RA-MEN OGIKAWA 山木戸店 / 【東区】
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織蔵しおラーメン
麺豪 織蔵 / 【県央（燕・三条・弥彦）】【燕】