今だけ楽しめる限定麺［下越エリア編］
“今だけ”だからこそ食べる価値がある。期間限定、数量限定、HPP限定…春の限定麺、ここに集まる！3月、4月の2ヶ月間で登場する限定メニューを一挙ご紹介。気になるメニューはお見逃しなく！だって“今だけ”ですからネ！
エスニックと和の融合、 旨味と刺激が交錯する！
スリランカ産のフェアトレードスパイスのエスニック感と煮干しや味噌をブレンドした和風感が見事に調和！農家直送のブロッコリーを入れてじっくり煮込んだ旨味と刺激を堪能できる一杯。
腹ペコ諸君達へ…!! ジャンクな豪快限定麺が完成。
たっぷり具材に驚き300gのもやしタワーに圧巻!!濃いめの醤油タレに、たっぷり背脂チャっチャ…。ニンニクと辛味で食欲増進。必ず満足させてくれる旨さと驚異のボリューム!!
魚介×動物系のWスープに 背脂の旨味と甘味でコク旨!!
動物系のスープに、魚介の旨味を効かせたスッキリとしたスープに、背脂の効果でコク深く、玉ねぎの食感も楽しめる限定麺。
炒め野菜たっぷり、 極にぼ×味噌の新機軸！
煮干×鶏ガラ×豚骨の極にぼスープをベースに、山崎醸造の赤味噌を軸に4種の厳選味噌をブレンド。炒め野菜と隠し味のハチミツで香ばしさとコクと甘味がアップした必食限定麺。
自家製の油に拘った 2種の限定麺にヤミツキ!!
いつも限定麺で楽しませてくれる奥村家より!!焦がしニンニクで香ばしさと香りで食欲をそそるマー油のKURO。辛さを抑えめに作った自家製ラー油のAKA。濃厚な家系スープの旨さを際立たせています。
海老の旨味が凝縮した 濃厚クリーミーな極旨スープ！
登場以来大人気の限定麺が3月末迄味わえる！海老ダシと特製味噌ダレで仕上げた濃厚クリーミーなスープにモチモチの太麺がベストマッチ♪厚切り炙りチャーシューも相まって食べ応えも十分。
2種のチャーシューにモツ、ニラ、 ニンニクの効いたピリ辛系!!
キレのある京醤油ダレのスープにモツの旨味が溶け込み、コクと旨味がアップ！豚のもも、バラ2種のチャーシューが味わえ、辛みニンニク、ニラとの相性も抜群！モツニラらーめんも数量限定。
海老専門の老舗が作る春らしい限定麺が登場。
大量の甘エビから抽出した出汁に帆立やアサリなどの貝出汁を合わせ塩ダレですっきりと仕上げた贅沢なWスープが絶品。手作り海老ワンタンに富山産白エビの素揚げがアクセント。
バターのまろやかなコクと旨味… 花椒が香る！春の限定麺
鶏、豚、和だしの清湯スープに笹川流れの塩ダレで仕上げた人気の塩らーめんにバターのコクとまろやかさをプラス！鼻から抜ける花椒の爽やかな香りがアクセント！
選べる塩or醤油！ 黄金スープに生姜油が絶妙
生姜油との相性抜群！素材の優しい甘みと旨味が凝縮した黄金スープ。仕上げに生姜油をかけることで、フレッシュな生姜の風味がガツンと香り、最後まで熱々で味わえるおすすめの一杯。
SUPER限定麺!! 止まらぬ人気に大感謝。
三条のカレーラーメンとは異なる【のりダー】オリジナルの限定麺が史上最も熱い!!全とろカレーのスパイシーな辛さと旨さの存在感…。一度食べたらきっとアナタもハマる中毒性の味わい!!
辛味・香り・旨味、食感… パーフェクトな完成度!
唐辛子と山椒の刺激にハマるシビ辛味噌ラーメンを軸に風味豊かな担々麺!!練りゴマ、ピーナッツペーストで風味とコク、ココナッツオイルでマイルドさをプラス。辛さはレベル3まで無料!!
既にファン多数!! 豪快に喰らってスタミナ満点
シャキシャキ食感のネギと肉のソテーが旨さを極める!!そして…、ニンニクソースで炒め、旨さが頂点へ…!!豪快に食べてほしい店主の渾身作!!この旨さに通も納得!!
衝撃の旨さ新発見！ 元祖“かき揚げらーめん”
嘘みたいに聳え立つ“かき揚げタワー”甘海老の旨味が凝縮した濃厚スープにカリカリのかき揚げがとろーりスープに溶けこみ玉ネギの甘みと辛みそが見事にマッチ！嘘だと思う方は一度ご賞味ください。
上品な和だしに 青山椒の優しい痺れ
鰹、サバ、ウルメ等の和出汁に塩ダレでさっぱりと仕上げた上品で繊細なスープに花椒オイルと高知県産仁淀川の青山椒をトッピング！フレッシュで優しい痺れが癖になる春らしく爽やかな一杯。
豪快トッピング全部のせ！ この旨さとボリューム文句なし
背脂の甘み、旨味を堪能できる人気急上昇の一杯！ニンニクを加えた醤油ダレにゴマ油、背脂ガッツリ！追いニンニクで仕上げた豪快な味わいが癖になる！
麻婆×味噌×背脂、 3種トリプルコラボ!!
絶対美味しい3種の組み合わせ!!醤油ベースのキリっとした麻婆麺とは違い、味噌がベースのまろやかで優しい味!さらに背脂でコク、生山椒と大葉で爽やか!!辛さも控えめです。
鶏だし黄金スープに たっぷり野菜の旨味凝縮
鶏ガラベースの黄金スープにあさりや帆立の貝ダシが効いた新感覚の味わい！たっぷりの炒め野菜を加え塩ダレの旨味が野菜にも染みわたることであっさり濃厚なコクと旨味を是非ご堪能ください。
人気のもつ味噌とチゲが合体した韓国風の限定麺
お客様のリクエストに応え延長決定!!真っ赤なスープは、もつ味噌スープを軸に唐辛子の辛さで刺激的。コシヒカリご飯を練りこんだ麺、柔らかなもつなど全てのバランスがパーフェクト!!
以上全19店舗のご紹介でした！各店の特色を活かした限定麺、どれも食べたくなる一杯！ぜひこの春のらーめん巡りのご参考に。
